1. Syretillförsel genom att vända pålar är en av grundförutsättningarna för produktion av aerob jäsning.Huvudfunktionen för att vända:
①Ge syre för att påskynda jäsningsprocessen för mikroorganismer;②Justera luggens temperatur;③Torka högen.
Om antalet vändningar är litet är ventilationsvolymen inte tillräcklig för att ge tillräckligt med syre till mikroorganismerna, vilket kommer att påverka höjningen av jäsningstemperaturen;om antalet vändningar är för högt kan värmen från komposthögen gå förlorad, vilket kommer att påverka graden av ofarlig jäsning.Vanligtvis, beroende på situationen, vänds högen 2-3 gånger under jäsningen.
2. Innehållet av organiskt material påverkar lagertemperaturen samt ventilation och syretillförsel.
Innehållet av organiskt material är för lågt, värmen som genereras av nedbrytningen räcker inte för att främja och upprätthålla spridningen av termofila bakterier i jäsningen, och det är svårt för komposthögen att nå högtemperaturstadiet, vilket påverkar det hygieniska och ofarlig effekt av jäsning.På grund av det låga innehållet av organiskt material kommer det dessutom att påverka gödningseffektiviteten och användningsvärdet för fermenterade produkter.Om innehållet av organiskt material är för högt krävs en stor mängd syretillförsel, vilket kommer att orsaka praktiska svårigheter att vända pålen för syretillförsel och kan orsaka partiella anaeroba förhållanden på grund av otillräcklig syretillförsel.Lämplig halt av organiskt material är 20-80%.
3. Det optimala C/N-förhållandet är 25:1.
Vid fermentering används organiskt C främst som energikälla för mikroorganismer.Det mesta av organiskt C oxideras och sönderdelas till CO2 och förflyktigas under mikrobiell metabolism, och en del av C utgör själva cellmaterialet i mikroorganismerna.Kväve förbrukas huvudsakligen vid syntesen av protoplaster, och det mest lämpliga C/N-förhållandet är 4-30 när det gäller mikroorganismers näringsbehov.När C/N-förhållandet för organiskt material är runt 10 bryts det organiska materialet ned av mikroorganismer i högsta takt.
Med ökningen av C/N-förhållandet förlängdes jäsningstiden relativt.När C/N-förhållandet för råmaterialet är 20, 30-50, 78, är motsvarande jäsningstid cirka 9-12 dagar, 10-19 dagar och 21 dagar, men när C/N-förhållandet är större än 80 När: 1, jäsning är bara svår att genomföra.
C/N-förhållandet för varje jäsningsråvara är vanligtvis: sågspån 300-1000, halm 70-100, råvara 50-80, människogödsel 6-10, kogödsel 8-26, grisgödsel 7-15, hönsgödsel 5 -10 , Avloppsslam 8-15.
Efter kompostering blir C/N-förhållandet betydligt lägre än före kompostering, vanligtvis 10-20:1.Denna typ av C/N-förhållande mellan sönderdelning och jäsning har bättre gödseleffektivitet i jordbruket.
4. Om fukten är lämplig påverkar direkt jäsningshastigheten och nedbrytningsgraden.
För slamjäsning är den lämpliga fukthalten i högen 55-65%.I verklig drift är den enkla metoden för bestämning som följer: håll materialet hårt med handen för att bilda en boll, och det kommer att finnas vattenmärken, men det är bättre att vattnet inte droppar ut.Den mest lämpliga fuktigheten för råvarujäsning är 55 %.
5. Granularitet
Syret som krävs för jäsning tillförs genom porerna i jäsningsråmaterialpartiklarna.Porositeten och porstorleken beror på partikelstorleken och strukturell styrka.Liksom papper, djur och växter och fibertyger kommer densiteten att öka när den utsätts för vatten och tryck, och porerna mellan partiklarna kommer att minska kraftigt, vilket inte främjar ventilation och syretillförsel.Den lämpliga partikelstorleken är i allmänhet 12-60 mm.
6. pH Mikroorganismer kan föröka sig i ett större pH-område, och lämpligt pH är 6-8,5.Det finns vanligtvis inget behov av att justera pH under jäsningen.
Posttid: 27-2-2023
